Brochette d'été

Et oui, "été" rime avec plancha ou barbecue alors rien de mieux que de ce faire plaisir en faisant des brochettes soit même. Vous pouvez faire ce que vous voulez et mélangez les couleurs à l'infini. Dans la recette d'aujourd'hui je vais vous montrez un exemple de brochette que l'on aime bien faire dans ma famille.

INGREDIENTS

- 500g de boeuf

- 1 magret de canard

- 1poivron rouge

- 1 poivron jaune

- 1 courgette

- 1 oignon

PREPARATION

1. Epluchez l'oignon et le découpez en morceaux. Faites pareil avec le reste des ingrédients.

2. Sur un pic à brochette, commencez par un morceau de poivron jaune, un morceau de bœuf, puis de la courgette, du poivron rouge, ensuite un morceau de magret de canard et finissez avec un morceau d'oignon. Continuez l'assemblage jusqu'à tant que les pics soient rempli.

Poivron jaune > Bœuf > Courgette > Poivron rouge > Magret de canard > Oignon

3. Faites cuire les brochettes au barbecue ou à la plancha et servez avec de la salade.