Aujourd'hui je voulais vous faire découvrir un gâteau avec pleins de saveurs différentes. Chaque bouchée est unique et imprévisible car on peut manger une bouché dans gâteau au chocolat basique ou encore une bouchée de brownie aux noix mais aussi une bouchée de légèreté avec le mariage entre le chocolat et la pomme.
INGREDIENTS
- 200g de chocolat noir
- 70g de cassonnade
- 1 pomme
- 3 oeufs
- 50g de farine
-50 g de noix hachées
PREPARATION
Étape 1 :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Eplucher la pomme et ôter le trognon. Couper-la en petits morceaux et la faire revenir dans une poêle légèrement beurrée. Réserver.
Etape 2 :
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Mélanger.
Etape 3 :
- Dans un saladier, fouetter les œufs et la cassonade.
- Incorporer le mélange beurre-chocolat, la farine, la pomme ainsi que les noix.
Étape 4:
- Verser la pâte dans un moule à gâteau légèrement beurré ou anti-adhésif.
Etape 5 :
- Enfourner pour 20 minutes environ.
Bon appétit !
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